Yam Festival 2009

SABATO 25 LUGLIO ALLE ORE 21 – TERRAZZA DEI POPOLI (GIARDINI DIAZ)

L’A.C.S.I.M. anche quest’anno per l’edizione di MACERATA ESTATE 2009 presenta la manifestazione dello YAM FESTIVAL: cibo, musica e danze da varie parti del mondo.

Lo yam è un tubero simile a una grande patata che viene coltivato nelle regioni tropicali e raccolto nella stagione secca; viene preparato in diversi modi: lessato, arrostito e fritto.

Oltre ad essere uno degli alimenti principali della cucina nigeriana, è presente nei piatti di altri paesi quali Senegal, Pakistan, Sri Lanka, Camerun, Ghana, ecc.

La manifestazione è quindi un’occasione di socialità interculturale.

Vi aspettiamo!!!

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